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おうちで給食メニュー わかめごはん

40

2020.04.22

分類主食

調理時間: 40分(お米の浸水時間を除く。)

ID390162

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

給食で定番、人気のわかめごはん。
炊いたごはんに混ぜ込むので、白米を炊いた後に食べたくなっても作れます。
シンプルに塩だけで味付けした、学校給食に近い素朴な味わいにしました。
冷めるとちょうどいい塩気になります。

ごはん 炊飯器 わかめごはん わかめ 時短 給食 おにぎり ごはん 子供が好き お弁当 子供に人気 和食の基本 懐かしい 基本の和食 子供 ランチ 和食 ごま 簡単和食 ヘルシー

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材料(1合分)
炊き立てのごはん 1合分
乾燥わかめ 1g
小さじ1/4
白いりごま 適量(お好みで)
作り方
Point!
温かい状態で食べると少し塩辛く感じてしまうかもしれないので、温かいままで食べる場合は小さじ1/4~調整してみてください。
  1. 乾燥わかめはポリ袋に入れて生地を伸ばすときのように、綿棒を前後させてゴリゴリつぶす。
  2. 1をボールに入れてたっぷりと水を入れてわかめを戻す。
    茶こしなどを使って水気を切り、スプーンの背で押してさらに水気を切る。
  3. 炊き立てのごはんにわかめ、塩を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
    器に盛り付け、お好みで白いりごまをふる。
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