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ワカメごはん

ワカメごはん
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  • 25分浸水時間を除く

おいしいご飯が炊けると大人気のSTAUB「La Cocotte de GOHAN」を使って作るワカメごはん。給食の味をご家庭でも♪

材料（米１合分）

  • 米
    1合
  • 水
    180ml
  • 乾燥わかめ
    ３ｇ
  • ごま
    大さじ２
  • みりん
    大さじ１
  • 薄口醤油
    大さじ1/2
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    米を洗う。 乾燥わかめは粗く砕く。

  • 1

    STAUBに米、水を入れて30分浸水する。乾燥わかめを水で戻す。

  • 2

    1に、乾燥わかめ、みりん、薄口醤油を入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして蓋をし、10分炊く。

  • 3

    火を止めて10分蒸らす。ごまを入れてしゃもじで全体を混ぜる。

ポイント

STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使用しています。STAUBが無い場合は、炊飯器でも作れます。 沸騰させる時は、鍋底の大きさほどの火加減（中火〜強火の間）にしてください。

レシピID：249268

更新日：2018/02/28

投稿日：2018/02/28

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