［夏に食べたい和風かぼちゃサラダ］食物繊維がとれて腸活に◎

材料3人分

• かぼちゃ
  1/4個(約300g)
• コーン缶
  100g
• ちくわ
  2本
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1〜2

作り方

• 下準備
  ・かぼちゃの皮の硬い部分をそぎ、ひと口大に切る ・ちくわを5〜1cmの輪切りにする

• 1

  耐熱容器ににかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600wで約6分加熱する

• 2

  ちくわと水気を切ったコーン缶を入れて、さっと和えてあら熱が取れたら、調味料A すりごま大さじ2、しょうゆ小さじ1〜2で味付けする。

ポイント

・醤油の量は加減してください

作ってみた！

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