副菜
カリッふわっ！タコとはんぺんの包み揚げ
投稿日2022/10/21
更新日2022/10/21
調理時間15分
はんぺんにタコや紅生姜を入れてワンタンの皮で包みました！ 外はカリカリ、中はふんわり♪ 一口サイズなのでぱくぱく食べれちゃいます！ おつまみにどうぞ！
材料2人分
- 茹でだこ35g
- 紅生姜10〜15g
- Aはんぺん1枚(80g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A片栗粉大さじ1/2
- A青のり小さじ1
- ワンタンの皮15枚
作り方
ポイント
【工程③】包み方は自由ですが、中身が見えないように包んでください。ちゃんと包んでいないと揚げる時にタコが飛び跳ねます。
- 1
茹でだこは8mm角ほどに切る。紅生姜はみじん切りにする。
- 2
ボウルに茹でだこ、紅生姜、A はんぺん1枚、マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1/2、青のり小さじ1を入れ、はんぺんを潰しながら混ぜ合わせる。
- 3
ワンタンの皮にタネを10gずつのせ、皮の縁に水をつけて中が見えないように閉じて包む。
- 4
フライパンに底から1cmほど油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
レシピID
447102
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PATTIE◎
料理研究家
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳