お酒がすすむ！手羽中のレモンバジル焼き

材料2人分

• 手羽中(ハーフ)
  12本
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  ドライバジル
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  こしょう
  少々
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 1

  手羽中(ハーフ)はフォークで全体に穴をあけ、ポリ袋に入れる。A レモン汁小さじ2、ドライバジル小さじ1、塩小さじ1/2、にんにくチューブ2cm、こしょう少々を加えて揉み込んだら、オリーブオイルを加えてさらに揉み、15分置く。

  
• 2

  フライパンに皮目を下にして並べて中火で熱し、皮がパリッとしたら裏返して中に火が通るまで焼く。

  

ポイント

しっかり塩味が効いてるので、お好みで塩の量は減らしても◎

作ってみた！

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