包丁、まな板不要✊! もう何度も作っているオススメのレシピです! 肉団子は豆腐入りなのでふわふわ柔らか🤤 しょうが入りなところもポイントです🫚✨
ボウルにA 鶏ひき肉120g、絹ごし豆腐100g、醤油小さじ1/2、しょうがチューブ3cm、塩こしょう少々を入れて混ぜる。(スプーンで混ぜればOK!)
鍋にB 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、キムチ50gを入れ、中火で熱して煮立たせたら、スプーンを2本使って①を落とし入れる。
肉団子に火が通ったら、煮立たせた状態で溶きほぐした卵を回し入れ、菜箸でさっと混ぜる。
・【工程②】肉団子はとても柔らかいので固まるまで触らないでください。 ・お好みで刻みねぎをトッピングしても♪ ・絹ごし豆腐は水切り不要です。
レシピID:495919
更新日:2025/01/12
投稿日:2025/01/12
2025/01/19 09:10