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    簡単!ふわふわ肉団子のたまごキムチスープ

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    • 10

    包丁、まな板不要✊! もう何度も作っているオススメのレシピです! 肉団子は豆腐入りなのでふわふわ柔らか🤤 しょうが入りなところもポイントです🫚✨

    材料2人分

    • A
      鶏ひき肉
      120g
    • A
      絹ごし豆腐
      100g
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      しょうがチューブ
      3cm
    • A
      塩こしょう
      少々
    • B
      400ml
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      キムチ
      50g
    • 1個

    作り方

    • 1

      ボウルにA 鶏ひき肉120g、絹ごし豆腐100g、醤油小さじ1/2、しょうがチューブ3cm、塩こしょう少々を入れて混ぜる。(スプーンで混ぜればOK!)

      簡単!ふわふわ肉団子のたまごキムチスープの工程1
    • 2

      鍋にB 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、キムチ50gを入れ、中火で熱して煮立たせたら、スプーンを2本使って①を落とし入れる。

      簡単!ふわふわ肉団子のたまごキムチスープの工程2
    • 3

      肉団子に火が通ったら、煮立たせた状態で溶きほぐした卵を回し入れ、菜箸でさっと混ぜる。

      簡単!ふわふわ肉団子のたまごキムチスープの工程3

    ポイント

    ・【工程②】肉団子はとても柔らかいので固まるまで触らないでください。 ・お好みで刻みねぎをトッピングしても♪ ・絹ごし豆腐は水切り不要です。

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2025/01/19 09:10

      卵ふわふわ鶏団子もお豆腐が入っているからフワッとしてキムチが入ったちょっと辛めのスープとも合って身体も温まってとても美味しかったです😋💕 また作りたいと思います😊👍 PATTIE◎さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
      ナムディの作ってみた!投稿(簡単!ふわふわ肉団子のたまごキムチスープ)

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