【ブロッコリーとちくわの和風梅マヨ】箸が止まらなくなる！

材料2人分

• ブロッコリー
  120g
• ちくわ
  2本
• 梅干し
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  白だし
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  かつお節
  2g

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱したら水分を捨てて冷ます。

  
• 2

  ちくわは幅1cmほどの斜め切りにする。梅干しは細かく刻む。

  
• 3

  ①のボウルに、②、A マヨネーズ大さじ2、白ごま小さじ1、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、かつお節2gを加えて混ぜる。

  

ポイント

ブロッコリーの加熱時間は目安です。

作ってみた！

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