【和風おかか青のり唐揚げ】ハマる美味しさ！旨みたっぷり！

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• A
  白だし
  大さじ1と1/2
• A
  青のり
  大さじ1
• A
  酒
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  かつお節
  5g
• A
  しょうがチューブ
  3cm
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• 片栗粉
  50g

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切る。

  
• 2

  ポリ袋に鶏もも肉、A 白だし大さじ1と1/2、青のり大さじ1、酒小さじ2、醤油小さじ1、かつお節5g、しょうがチューブ3cm、にんにくチューブ3cmを入れて揉み込み、15分置く。

  
• 3

  片栗粉を全体にまぶす。

  
• 4

  フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。

  

ポイント

油跳ねに気をつけて揚げてください。

作ってみた！

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