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    副菜

    材料1つ!米が秒でなくなるスタミナなめたけ【レンジで一発】

    • 投稿日2023/03/17

    • 更新日2023/03/17

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    えのきだけで絶品に仕上がるスタミナなめたけ。 100円あれば作れる節約レシピです。 焼き肉のタレを使うので失敗知らずで お米もお酒も進みますよ♪ 作り置きにも最適です◎

    材料2人分

    • えのき
      1袋(200g)
    • A
      焼き肉のタレ
      大さじ1.5
    • A
      みりん
      小さじ2
    • A
      コチュジャン
      小さじ1~2
    • A
      ごま油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    コチュジャンの量はお好みで増減してください。

    • えのきのかたい部分を落とし長さを3等分にして、ほぐす。

    • 1

      耐熱ボウルにえのきとA 焼き肉のタレ大さじ1.5、みりん小さじ2、コチュジャン小さじ1~2、ごま油小さじ1/2を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをし600wで4分加熱する。

      工程写真
    • 2

      しっかりと混ぜ合わせて、そのまま粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

      工程写真
    レシピID

    455553

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    どめさん

    時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

    「料理家」という働き方 Artist History