男子も喜ぶ【黄金の豚バラ焼肉丼】

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• A
  コチュジャン、しょうゆ、酒、みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  片栗粉、ごま油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• お好みでご飯
  2人分

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉は4cm幅、玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  保存袋にA コチュジャン、しょうゆ、酒、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、片栗粉、ごま油小さじ1、にんにくチューブ3cmを入れて混ぜ、豚肉を加えて揉み、上に玉ねぎをのせ空気を抜いて平らにし冷凍。

  
• 2

  （食べるとき） お肉の面を上にして耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけ600wで5分加熱。

  
• 3

  ほぐすように混ぜ、再びラップをかけ600wで3分加熱。

  
• 4

  お好みでご飯にのせる。 卵黄をのせるのもおすすめです！

  
• 5

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ポイント

コチュジャンは李錦記を使用しています。メーカーによって味わいが変わるのでお好みで量を調整してくださいね。

作ってみた！

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