豚こま肉で簡単♪ご飯が進む甘辛豚こま丼

材料1人分

• 豚こま肉
  140g
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  醤油、みりん、酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1～2
• A
  にんにくチューブ
  2～3cm
• ごはん
  1～2人前
• 白ごま、七味唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにする。

  
• 1

  ライパンで豚こま肉を炒め、玉ねぎも加えて炒める。

  
• 2

  火が通ったらA 醤油、みりん、酒大さじ1、砂糖小さじ1～2、にんにくチューブ2～3cmを加え、汁気が少なくなるまで煮絡める。

  
• 3

  ごはんに盛り付けお好みで白ごま、七味唐辛子をまぶして完成。 お好みで卵黄を添えると、さらにコクが増しておすすめです♪

  

ポイント

豚こまの代わりに豚バラで作っても美味しいです。

作ってみた！

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