ふわとろ天津飯
投稿日2022/10/06
更新日2022/10/06
調理時間15分
ホットプレートでおっきな天津飯✨ 卵はふわっふわ！濃厚なあんをかけながら食べるとたまんないです🤤 ・隠し味のマヨネーズで卵がふわふわとろとろに✨ ・子供も大人も爆食い！ ・休日のランチにオススメ😍 ・ホットプレートで作るとみんなで楽しく食べれちゃいます！
材料2人分
- 卵6個
- カニカマ75g
- マヨネーズ大さじ2
- サラダ油大さじ2
- 白米1.5合
- 枝豆6個
- A水300g
- A醤油大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aみりん小さじ1
- A砂糖小さじ2
- B片栗粉大さじ2
- B水大さじ4
作り方
ポイント
卵は低温から中温でじわじわ加熱すると固まりすぎないです🙆🏻♀️ 周りのあんと絡めながら食べる美味しいです🤗
- 1
ボウルに卵を溶き、カニカマとマヨネーズを入れて混ぜる。
- 2
ホットプレートにサラダ油を入れて低温〜中温で熱したら①を流し入れて混ぜながら熱する。 お好みの半熟の硬さになったら一旦取り出す。
- 3
ホットプレートにA 水300g、醤油大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ2を入れて中温で熱する。
- 4
B 片栗粉大さじ2、水大さじ4を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作っておく。③が沸騰したら火を止めて固まらないようにぐるぐる混ぜながらB 片栗粉大さじ2、水大さじ4を入れてとろみをつける。
- 5
真ん中に白米を入れて、上に取り出しておいた②をのせて、お好みで枝豆をトッピングしたら出来上がり！
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧