簡単。でも、味は本格派。 忙しい日でも短時間でさっと作れて、 海外のエスプリをほんのり効かせた家呑み献立です。 ワインやビールを開けたくなる、 ちょっと気の利いた大人の時短ごはん。
1日目
この献立は、トマトソースができている前提で進めます。ソースは、レンジで簡単に作れる「玉ねぎなし。シンプルレンジトマトソース」(レシピID:519179)がおすすめ。パスタやピザに使え、冷凍保存も可能です。 調理は、味をなじませたい副菜から着手するのがポイント。しいたけは先にレンジ加熱し、温かいうちに調味してマリネにすると、置いている間に自然と味が決まります。続いて、じゃがいもは一口大に切り、調味してレンジ加熱するだけ。ピザはトマトソースを塗ってチーズをのせて焼き、仕上げにルッコラと生ハムをトッピング。放置時間を上手に使えば、25分で3品同時に完成します。