レンジで簡単、ポテトのオイル蒸し

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• にんにくすりおろし
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 黒胡椒
  適宜
• ローズマリー
  1本分又は乾燥ひとつまみ(枝10cm 電子レンジ可能な耐熱ボウルに、トマト缶)
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ローズマリーはフレッシュなものの場合は、葉を枝からはずす。

• 1

  じゃがいもは、皮付きのまま一口大に切る。

  
• 2

  グラタン皿などに入れ、にんにくすりおろし、塩、黒胡椒、ローズマリーを加えて和えてなじませる。

  
• 3

  オリーブオイルをまわしかける。

  
• 4

  ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで7~8分加熱する。竹串を刺してみて、すっと通ればOK

  

ポイント

あまり小さな一口大に切ると加熱時間が変わるので、その場合は、調整してください。

作ってみた！

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