「ワンパン8分【かぼちゃのアグロドルチェ】甘酸っぱいマリネ」の作ってみた！一覧

アグロドルチェという響きに魅了されて、早速作ってみました。赤ワインビネガーの代わりに黒のバルサミコ酢を使いました。トッピングのパセリがなかったので、スダチの皮をすりおろして代用しています。香が爽やかでなかなかいいと思いました。カボチャのほっくりした甘みと食感、バルサミコの甘酸っぱさ、松の実がアクセントになって、好みのバランス。カボチャといえばマッシュにするかポタージュ。定番の醤油味で煮る和風味。これならイタリアンなカボチャが楽しめますね。作るのも簡単。10分程度で出来上がり。嬉しい一品ですね。いつもありがとうございます。ごちそうさま。 追伸：以前松の実の持ち合わせが無くて困ったことがあったので、それ以来松の実はいつもキッチンに備えています。使う機会が増えてとても嬉しいです。