万博・マルタのフティーラ風【ツナとトマトのサンドウィッチ】」の作ってみた!一覧

こむぎ
こむぎ

2025/12/19 13:13

こむぎの作ってみた!投稿(万博・マルタのフティーラ風【ツナとトマトのサンドウィッチ】)
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テレビでアフター万博で盛り上がってるお店を見て、フティーラを焼いて万博会場に卸してたというパン屋さんが出ていて、食べたくなってリピ😊💕 セミハード系のパンが良いでしょうから昨日カントリークッペの生地で小型のブール成形して焼いておいた丸パンにサンド✨軽くトーストしてサンドしたのでサクサクしていて、とっても美味しかったです💓 ミントは無くてディルを入れました🌱 Yukiyoさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
Memento-MORI
Memento-MORI

2025/08/25 17:54

Memento-MORIの作ってみた!投稿(万博・マルタのフティーラ風【ツナとトマトのサンドウィッチ】)
Yukiyoさん、こんにちは。お手本通りにはいきませんが、なんとか完成。美味しかったです。爽やかでなおかつ濃厚な味わい。多分アンチョビフィレやケッパーの味だと思います。トマトや玉ねぎから水分がすごく出るので意識してキッチンペーパーなどで絞りました。紫玉ねぎを使用しています。パンは市販の全粒粉パンです。いつもは自家製天然酵母パンを焼いていますが、夏場は発酵物は休止しています。サンドウィッチはほとんど作ったことがありませんので、とても新鮮な感じです。いつもありがとうございます。ごちそうさま。
こむぎ
こむぎ

2025/08/25 13:12

こむぎの作ってみた!投稿(万博・マルタのフティーラ風【ツナとトマトのサンドウィッチ】)
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昨日焼いた山食で作りました✨ ツナ缶はオイル漬けで汁気は軽めに取っただけにして、後から加えるオリーブオイルをその分?控えめにしてみました😄 赤玉ねぎ、ケイパー、ブラックオリーブ、アンチョビフィレはみじん切り トマト🍅はミニトマトで6個を8分割 レモン果汁🍋とオリーブオイルに塩コショウでスッキリ美味しいツナフィリング🎶ミントは無くてバジル🌿を加えました 大人のツナサンド🥪とっても美味しかったです😄✨ ただ、柔らかい食パンより、ハード系のパンの方がしっくりきそうでした😅 ピタ🫓に入れるのも美味しいかも😄今度チャレンジしてみます🥙 Yukiyoさん、今日も美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨