何度も食べたくなる♪簡単！【いんげんとちくわの酢味噌和え】

材料4人分

• いんげん
  200g
• ちくわ
  2本
• 塩
  小さじ4分の1
• A
  合わせ味噌
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・小鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、いんげんを2〜3分茹で、湯を切る。

  
• 1

  ・いんげんのヘタ、筋があれば落とし、3〜4cmに切る。(写真のものは太めなので斜め切りにしています) ・ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。 ・A 合わせ味噌大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1、白すりごま大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  A 合わせ味噌大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1、白すりごま大さじ1に、いんげん、ちくわを入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・合わせみその種類により、塩分が違うため、砂糖で調節していただくか、お味噌の増減で味を調節して下さい。

作ってみた！

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