副菜
ほうれん草のしらすおかか和え
投稿日2024/10/02
更新日2024/10/02
調理時間10分
しらすと鰹節を加えることで、旨みと栄養価をUP！忙しい朝でもパッと作れるので、お弁当の副菜にもオススメですよ◎
材料2人分
- ほうれん草1袋
- Aしらす20g
- A鰹節2〜3g
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
◎ほうれん草の水気はしっかり絞ってください。 ◎しらすの種類によって塩分量が変わるので、お好みで醤油や鰹節の量は調整して下さい。
- 準
ほうれん草はたっぷりのお湯でさっと茹でて冷水にとり、水気を絞っておく。
- 1
水気を絞ったほうれん草は2〜3センチ幅にカットする。
- 2
ボウルに①のほうれん草とA しらす20g、鰹節2〜3g、醤油小さじ1を入れ、よく和える。
レシピID
490992
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管理栄養士えーみー
管理栄養士、栄養士、フードスタイリスト
管理栄養士/2児の母。忙しく働く女性やママたち。そんな大変な中でも、子どもを優先し、栄養バランスや献立を必死に考えている方が多いと思います。そんなママたちの負担が少しでも減るような、なるべく簡単かつ栄養も美味しさも満足できるようなレシピを考えています。 Instagramでは、手軽に作れる小学生向けのお弁当を投稿しています。 発信1年でフォロワー1万人達成。
