【お餅アレンジ】ピリ辛♡ヤンニョムお餅

材料2人分

• 切り餅
  2個
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  適量
• 白ごま
  適量
• 小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  切り餅は1cm幅の棒状に切る。

  
• 2

  フライパンにA ケチャップ小さじ2、コチュジャン小さじ1、はちみつ小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水大さじ2を入れて弱火にかけ、はちみつが溶けたら餅を入れる。

  
• 3

  餅を転がしながら煮て、餅の表面がやわらかくなってきたらピザ用チーズをかけ、フタをしてチーズを溶かす。

  
• 4

  チーズが溶けたら器に盛り、白ごま、小ねぎをふる。

  

ポイント

・餅は調味料を絡めるようにしながら煮てください。 ・餅が完全に柔らかくなる前にチーズを加え、チーズが溶けたときちょうど良い柔らかさになるようにしましょう。

作ってみた！

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