レンジで2分! びっくりするほど簡単にできちゃう とろとろいちごソースです♡ 甘酸っぱいいちごとはちみつの甘さが美味しく パンやヨーグルトなど、 何とでも相性ばっちりですよ。
・小さめのいちごは切らずに使用してもOK。 ・いちごがお好みの固さになるよう、加熱時間は調整してください。 ・清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存しましょう。
いちごは洗ってヘタを取り、縦半分に切る。
大きめの耐熱ボウルにいちご、はちみつ、レモン汁を入れてひと混ぜし、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分半~2分加熱する。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。