主菜
簡単なのに美味しすぎ♡キャベツのミートチーズ焼き
投稿日2024/07/26
更新日2024/07/26
調理時間15分
こんがり焼いたあま～いキャベツに ミートソース＆チーズを絡めました♡ ミートソースの味噌がポイント！ ケチャップの甘さ＆酸味の中に コクがプラスされ味わい深い美味しさに。 パパッとできるのに見栄えも良く、 手が止まらなくなっちゃいますよ～！
材料2人分
- 合い挽き肉150g
- キャベツ1/4個(250～300g)
- Aケチャップ大さじ2
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A酒大さじ1
- ピザ用チーズ適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
・キャベツが並ぶ大きさのフライパンを使用するのがおすすめです。
- 1
キャベツは芯をつけたままくし切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱してキャベツを並べ、こんがり焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で2～3分焼いて取り出す。
- 3
そのままのフライパンにオリーブオイルを熱し、合い挽き肉を入れて炒める。
- 4
肉の色が変わったらA ケチャップ大さじ2、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1を加えて炒める。
- 5
キャベツを戻して肉と絡め、ピザ用チーズをかける。 フタをしてチーズが溶けるまで加熱する。
レシピID
487293
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/09 13:47
キャベツ🥬のミートチーズ🧀やき💛🥬💫✨ キャベツ🥬がしっとり柔らかくて甘くて、トマト🍅風味の挽き肉に、チーズ🧀がとろっと絡んで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ おかずにも、おつまみにも良いね💖😻💕💫✨ キャベツ🥬たくさん食べれるし、挽き肉とチーズ🧀でボリュームも💜🥳💫✨ またリピ❤️増えた〜💖🥰💕💫✨ ゆきぽむさん🩵😸いつもいつも💛美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
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- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
