簡単なのに美味しすぎ♡キャベツのミートチーズ焼き

材料2人分

• 合い挽き肉
  150g
• キャベツ
  1/4個(250～300g)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  キャベツは芯をつけたままくし切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱してキャベツを並べ、こんがり焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で2～3分焼いて取り出す。

  
• 3

  そのままのフライパンにオリーブオイルを熱し、合い挽き肉を入れて炒める。

  
• 4

  肉の色が変わったらA ケチャップ大さじ2、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1を加えて炒める。

  
• 5

  キャベツを戻して肉と絡め、ピザ用チーズをかける。 フタをしてチーズが溶けるまで加熱する。

  

ポイント

・キャベツが並ぶ大きさのフライパンを使用するのがおすすめです。

作ってみた！

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