高たんぱく♡おからバー【罪悪感ゼロ】
投稿日2024/11/24
更新日2024/11/24
調理時間10分(焼き時間は除く。)
おからがたっぷり！ きなこや卵を使用して作る高たんぱくのおからバーです♡ グルテンフリーでノンオイル。 砂糖も不使用なので罪悪感ゼロで楽しめますよ。 焼き立てはほろっと、冷めるとずっしり。 素材の旨味が感じられ満足感もあります♪ カラダにやさしく、ヘルシーなので ダイエット中にもおすすめ◎
材料（5～6本）
- A生おから80g
- Aきなこ60g
- A塩ひとつまみ
- B卵1個(50g)
- Bはちみつ大さじ1/2(約10g)
- くるみ30g
- レーズン30g
作り方
ポイント
・ドライフルーツやナッツは、お好みのものを使用してください。 カットするときに崩れやすいので、刻んでおきましょう。 ・お使いのおからによってまとまり方が変わります。 卵が多いとべとつくので、50gを計量して様子を見ながら加えると失敗しません。 手に少しつくけど形をととのえられるくらいが目安です。 成形しづらければ適当にまとめちゃってOK！ ・お使いのオーブンに合わせて焼き時間は調整してください。
- 準
・オーブンを180℃に予熱しておく。 ・くるみ、レーズンは刻む。
- 1
ボウルにA 生おから80g、きなこ60g、塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。
- 2
B 卵1個、はちみつ大さじ1/2を加え、しっかりなじませるようにゴムベラでよく混ぜ合わせる。
- 3
くるみ、レーズンを加えて生地をまとめる。
- 4
長方形に形をととのえる。
- 5
棒状にカットし、クッキングシートにのせて形をととのえ、180℃で20分焼く。
493520
質問
作ってみた!
- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
