主食

うま味たっぷり♡さば缶とねぎのそうめんチャンプルー

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物48.7g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質46.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さば缶でパパッとできちゃう そうめんチャンプルー♡ さば缶を汁まで使用するので うま味も栄養もまるごと味わえますよ♪ 小ねぎを斜めに切ることで存在感が出て 見た目&美味しさがアップするのもポイント◎ 簡単なのに満足感ばっちりなので、 忙しい日の晩ごはんや休日のお昼ごはんにも おすすめです。

材料2人分

  • そうめん
    2束
  • さば水煮缶
    1缶
  • たまねぎ
    1/2個(約100g)
  • 小ねぎ
    4本(約20g)
  • A
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    たまねぎは薄切りにする。 小ねぎは斜め切りにする。

    うま味たっぷり♡さば缶とねぎのそうめんチャンプルーの工程1
  • 2

    鍋に湯を沸かし、そうめんを30秒ゆで、ザルにあげて冷水でもみ洗いし、水けをよくきる。

    うま味たっぷり♡さば缶とねぎのそうめんチャンプルーの工程2
  • 3

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、たまねぎを炒める。

    うま味たっぷり♡さば缶とねぎのそうめんチャンプルーの工程3
  • 4

    たまねぎがしんなりしたら、さば水煮缶(汁ごと)、小ねぎ、そうめん、A 酒小さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1を入れて炒め合わせる。

    うま味たっぷり♡さば缶とねぎのそうめんチャンプルーの工程4

ポイント

・そうめんがゆであがるタイミングに合わせてたまねぎを炒めておくとスムーズに作れます。 ・お使いのさば缶の塩分に合わせて味は調整してください。

作ってみた!

  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/05/17 01:16

    昨日の晩御飯に材料があったので作りました✨しめじと豆板醤も追加しました🍄❤‍🔥鯖缶を汁ごと使ってるので🐟旨味があって手軽で簡単😻とても美味しかったです💕管理栄養士ゆきぼむさん☻初夏にピッタリの美味しいそうめんレシピをありがとうございました🙂‍↕️
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(うま味たっぷり♡さば缶とねぎのそうめんチャンプルー)

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