とろける幸せ♪王道レシピ！【生チョコトリュフ】

材料（約9個分）

• ブラックチョコレート
  100g
• 生クリーム
  50ml
• ココアパウダー
  適量

作り方

• 1

  ブラックチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。

• 2

  鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。

  
• 3

  1に2を入れ、ゆっくりかきまぜてチョコレートを溶かす。

  
• 4

  ラップをしいたバットに3を流し入れ表面を平らにする。 全体にラップして、冷蔵庫で30分程度冷やし固める。

  
• 5

  9等分に切り分け、手で丸くまるめる。

  
• 6

  ココアパウダーを全体にまぶす。

  

ポイント

今回はココアパウダーを使用してトッピングしましたが、 カラースプレーなどを使用したトッピングも可愛いと思います。

作ってみた！

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