【材料3つで♡パリパリッ！中とろ〜♡生チョコ】簡単に作れる！

材料（17.5×25cm　バット1台分）

• ミルクチョコレート
  200g
• ダークチョコレート
  200g
• 生クリーム（40%）
  100g

作り方

• 下準備
  ・バットにクッキングシートを敷く。 ・型がよい場合はお好みの大きさの型を用意する。 ⁡

• 1

  耐熱容器にミルクチョコレート（200g）を割り入れ、生クリーム（40%）を入れたら電子レンジ(600W)で1分10秒ほど加熱する。 ⁡

  
• 2

  泡立て器で全体を艶っぽくなるまでしっかり混ぜる。

  
• 3

  オーブンシートを敷いた型に流し込み、ラップをして冷蔵庫で３〜４時間ほど冷やす。冷やし固まったら、お好みの大きさにきってココアパウダーをふる。(シートから取りづらい場合は、再度冷凍庫にいれて30分ほど冷やすと取りやすくなります)

  
• 4

  ダークチョコレート(200g)を耐熱容器に割り入れて、ヘラで混ぜながら湯煎で溶かす。

  
• 5

  お好みの型に溶かしたチョコを片面に流し込んだら、30分ほど冷蔵庫で冷やす。 そこへ③の生チョコを入れたらその上から再度、溶かしたチョコを流し込む。1時間ほどしっかり冷やして形から外し、お好みでデコペンなどでトッピングする。

  
• 6

  爪楊枝で刺しても！

  

ポイント

・型がない場合や、生チョコがあまったら爪楊枝で刺して、溶かしたチョコに潜らせても作れます。(お好みで) ⁡ ・型はセリアのシリコンのものを使用しています。 ⁡ ・湯煎で溶かすことで、冷めてきたら再度、同じ湯煎に入れながら溶かして、チョコをコーティングします。 ⁡ ・生クリームは純脂40%のものを使用しています。40～42%がおすすめです。

作ってみた！

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