【ビーフストロガノフ風】家にある材料でできる簡単レシピ

牛こま切れ肉に薄力粉を揉み込む。 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。 しんなりしたら牛こま切れ肉とマッシュルームを入れて火が通るまで炒める。

具をフライパンの端に寄せ、空いたところにA ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2を入れて混ぜる。ふつふつとしたら具と馴染ませる。

B 牛乳300ml、顆粒コンソメ小さじ1を入れて軽くとろみがつくまで混ぜながら煮る。