【豚こまとレタスのうま塩炒め】包丁いらずですぐにできる！

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• レタス
  100g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  おろしにんにく
  少々
• 鶏がらスープの素
  大さじ1/2弱
• 黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  豚こま切れ肉にA 酒大さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく少々を揉み込む。 レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚こまを炒める。

  
• 3

  火が通ったらレタスと鶏がらスープの素を入れて30秒ほど炒める。 お好みで黒こしょうを振る。

  

ポイント

レタスから水分が出てきやすいので、フライパンにレタスを加えたあとはささっと炒める程度でOKです。

作ってみた！

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