副菜

ズッキーニの昆布オリーブ炒め

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ズッキーニってやっぱりオリーブオイルが良く合いますね~ズッキーニが甘いです。塩昆布とオリーブオイルを仕上げに垂らしたお醤油がまとめてくれますヨ。もちろんお弁当にも♪

材料4人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 塩昆布
    大さじ1~
  • オリーブオイル
    大さじ1~
  • 醤油
    少々

作り方

  • 下準備
    ズッキーニは3mm位の半月切りに。

    ズッキーニの昆布オリーブ炒めの下準備
  • 1

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ中火でズッキーニを炒める。

    ズッキーニの昆布オリーブ炒めの工程1
  • 2

    ズッキーニがしんなりし透明感が出てきたら 塩昆布を入れ炒め合わせる。

    ズッキーニの昆布オリーブ炒めの工程2
  • 3

    仕上げに醤油少々を垂らし、すぐに火を止める。

    ズッキーニの昆布オリーブ炒めの工程3

ポイント

塩昆布を入れてからは手早く仕上げて下さい。 オリーブオイルはたっぷり目が美味しいです♡

作ってみた!

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