副菜

韓国風卵焼き

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べた時、おやっ♡と思う卵焼きが作りたくて(笑)ゴハンに良く合いますヨ♪お弁当はもちろん、朝ゴハンにも◎ごま油の風味が食欲をそそるオカズ系な卵焼きです。

材料3人分

  • A
    3個
  • A
    人参
    1/4本
  • A
    長ねぎ
    10cm
  • A
    鶏がらスープ
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    塩コショウ
    少々
  • ごま油
    適量

作り方

  • 下準備
    人参と長ねぎを細かいみじん切りにする。

  • 1

    A 卵3個、人参1/4本、長ねぎ10cm、鶏がらスープ小さじ1、コチュジャン小さじ1、塩コショウ少々をボールで混ぜる。

    韓国風卵焼きの工程1
  • 2

    卵焼き器にごま油を熱し、1⃣を数回に分け入れながら 弱火~中火で焼いていく。

  • 3

    粗熱が取れたらカットして完成です。

ポイント

長ネギをニラや青ネギに変えても美味しいです♪

作ってみた!

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