サッと作り置き♪これがあると食卓が何となくお洒落になる気がします(笑)前日に作って持ち寄りパーティーにも♡
パセリは生でも乾燥でも♪
紫玉ねぎ(玉ねぎ)をみじん切りにし 塩少々(分量外)を揉み込みしばらく置いておく。
ミックスビーンズ(水煮)とひよこ豆(水煮)は ざるに上げて水気を切る。
玉ねぎがしんなりしたらギュッと水気を切り 豆と一緒にボールに入れる。
A レモン汁大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5、はちみつ小さじ1、塩コショウ 少々を混ぜ合わせた物で味付け 仕上げにパセリを振って冷蔵庫で半日以上置く。
248296