主食
5分で完成！【絶品とろたま甘酢天津飯】餡はレンジで簡単♩
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー720kcal
- 炭水化物114.5g
- 脂質20.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質112.5g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ふわとろ卵と優しい酸味の甘酢天津飯が手軽に完成♩ カニかま入りで食べ応えも彩りも抜群です！ 甘酢餡は片栗粉も初めから混ぜて加熱をすることで レンジ加熱でもダマができずなめらかな仕上がりになります♩ パパっと済ませたいときのご飯におすすめです！
材料1人分
- A卵2個
- Aカニかま2本
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- B醤油、ケチャップ各大さじ1
- B砂糖小さじ2
- B片栗粉大さじ1/2
- B酢小さじ1
- B水100ml
- ご飯200g
- 小ねぎ適宜
作り方
- 1
B 醤油、ケチャップ各大さじ1、砂糖小さじ2、片栗粉大さじ1/2、酢小さじ1、水100mlを深めの耐熱容器に入れてよく混ぜる。 ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱をする。 一度混ぜ、再度40秒～1分加熱をする。
- 2
カニかまは手で割く。 A 卵2個、カニかま2本、鶏がらスープの素小さじ1/2をよく混ぜる。 皿にご飯を盛り付けておく。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引く。 卵液を流し菜箸でかき混ぜながら好みの半熟具合になるまで加熱をする。 火を止めてご飯の上に乗せる。
- 4
3に1をかけ、お好みで小ねぎをかける。
ポイント
工程1の甘酢はとろみがついてふつふつとし、透明になってきたら加熱完了です！ 加熱の途中でよく混ぜることでダマができずなめらかな餡に仕上がります！ 甘酢餡は加熱後味見をし、お好みでさらに酢を加えても◎
レシピID：507692
更新日：2025/07/29
投稿日：2025/07/29
作ってみた！
ひろりぃ2025/11/10 22:48
やってしまったぁ😱 ケチャップが微妙に残っていたので全部いれちゃえ！… 出来たのは甘酢あんならぬケチャップあん😅 やはり分量は大切ですね😰 せっかく卵はいい感じだったのに… 完成したのは天津飯とオムライスのオムライス寄りでした～😵 みさとさん、簡単なレシピなのに失敗して申し訳ありません🙇 次回頑張ります😅👍 ごちそうさまでした〜🙏
9747902025/08/12 18:01
砂糖控えめで甘すぎないのがいいですね。 甘酢あんはレンジでもとろとろになりました。 あんが余ったので次の日も作りました。
