ワンパン10分！【豚こまガーリックライス】バター香る♩

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• コーン
  60g
• ご飯
  300g
• A
  醤油、酒
  各大さじ1/2
• A
  黒こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  醤油、コンソメスープの素、おろしにんにく
  各小さじ1
• B
  黒こしょう
  少々
• 有塩バター
  10g
• 小ねぎ、黒こしょう
  各適宜

作り方

• 1

  豚こま肉は一口大に切り、A 醤油、酒各大さじ1/2、黒こしょう少々を揉み込む。

  
• 2

  豚こま肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加えて炒め、焼き色がついたら一度取り出す。

  
• 3

  フライパンに、水けを切ったコーン、ご飯、B 醤油、コンソメスープの素、おろしにんにく各小さじ1、黒こしょう少々を加えて中火で炒め合わせる。

  
• 4

  皿に3を盛り付け、その上に豚こま肉、有塩バターを乗せ、お好みで小ねぎ、黒こしょうをかける。

  

ポイント

コンソメスープの素は混ざりにくいので、全体にふりかけるようにして加えてください！ おろしにんにくの量はお好みで調整してください！ 生のにんにくを使用しても◎

作ってみた！

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