主食
ガーリックステーキライス
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質65.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ガッツリ食べたいガーリックステーキライス！ にんにくとバターの香りに甘辛味が食欲を刺激します。 良かったら作ってみてください^ ^
材料4人分
- あたたかいご飯600g
- 牛ステーキ肉2枚(約300g)
- にんにく2片
- 塩コショウ適量
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1強
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- バター20g
- 小ねぎ適量
作り方
- 1
牛ステーキ肉は焼く30分前に常温に戻しておく。約2㎝角に切り塩コショウをまぶす。にんにくは薄切りにする。耐熱容器にA しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1強、コンソメ顆粒小さじ1を混ぜ合わせ、ラップはせずにレンジ600wで約40秒ほど加熱しておく。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくを弱火で焼く。焼き色がついてきたら取り出す。
- 3
続いてステーキ肉を入れ中火で約3分焼き取り出す。
- 4
同じフライパンにバターを熱し、あたたかいご飯と①の合わせ調味料を入れて中火で炒める。パラっとしてきたら肉を戻しサッと混ぜ合わせ、必要であれば塩コショウで味を調える。
- 5
器に④を盛り、②のにんにく、小口切りの小ねぎを散らす。
作ってみた！
みわ2026/02/16 14:55
バレンタインに作りました💝 かわいいスイーツとかは作れないのでチョコは買いました🍫笑 ニンニクが焦げ焦げになっちゃったけど、お肉はもちろんバターたっぷりご飯がめちゃくちゃ美味しかったです💕おこげも🤤 子どももモリモリ食べてました😋 美味しいレシピをありがとうございました♡
けこす2025/01/19 17:51
息子のお誕生日に！！ 美味しいですし、簡単、豪華！！ またリピします、ありがとうございます！！
にこにこ2025/01/15 18:33
150gのステーキ肉を3人で食べました。味付けもとても良く、美味しくいただきました。リピ確定です！
月雪由翔2024/12/15 18:24
大きいお肉をいただいたので、ただ焼くだけだと勿体ないので作らせていただきました！
ハブラシ2024/08/22 00:21
余ったステーキ肉で作ったのでお肉がちょっと少なかったのですが、でもすっごく美味しかったです！！なかなか褒めてくれない夫も喜んでました✨ 今度はちゃんとレシピ通りの量を用意して作ります！！
