主菜
ワンパン10分！【ささみの照りマヨチキン】しっとり柔らか♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質8.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛照り焼きダレとマヨネーズのコクでご飯がすすむ♩ パパッと手軽にできるささみレシピです！ ささみは下味を揉み込み片栗粉をまぶすことで、パサつきにくく しっとり柔らか食感に仕上がります！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです◎
材料2人分
- 鶏ささみ6本(300g)
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- A黒こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ1
- B醤油、酒、みりん各大さじ1
- B砂糖大さじ1/2
- マヨネーズ小さじ2
- 小ねぎ適宜
作り方
- 1
鶏ささみは半分の大きさに切り、A 酒大さじ1、醤油小さじ1、黒こしょう少々を揉み込む。
- 2
1に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、ささみを入れて4分ほど焼く。
- 3
ささみに火が通ったらB 醤油、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて炒め合わせる。 タレに軽くとろみがついたら火を止める。
- 4
3にマヨネーズとお好みで小ねぎをかける。
作ってみた！
こむぎ2026/05/20 13:33
ささみが少なかったので調味料調整しました✨前回は照り焼きサンドでしたが、今回はそのままいただきました😊 優しい味付けで、とっても美味しかったです✨ 大葉の千切りをトッピング 京さん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
ゆみ棒ちゃん2026/04/14 23:23
とても美味しかったです^_^ネギ無かったのでクレソンで(^^)ありがとうございました😊
ぐ〜たら子2026/04/05 23:42
ささみを買ったけど揚げ物するには足りない量だったので副菜として作りました♪下味をつける時間もなかったのでフライパンの中で下味〜片栗粉も付けてしまいました💦 ささみ肉だけど、とてもしっとりして美味しかったです😋 あとで気づいたのはこむぎさんも作られていた事です🥰 共有できて嬉しいです♪☺️ 素敵なレシピをありがとうございました💖🌟💐
- こむぎ
2026/03/27 15:52
一目見て美味しさ確信❣️ きっとチキンサンドでも美味しいはず😋 マヨネーズはトッピングする代わりに トーストに塗り、ささみをサンド🥪 ランチにいただきました😊 とっても美味しかったです🎶 京さん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
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