調理時間10分！【韓国風旨辛味玉】胡麻油香る♩

材料4人分

• 卵（Mサイズ）
  4個
• A
  醤油、水
  各大さじ1
• A
  コチュジャン
  大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 胡麻油
  小さじ1
• 小ねぎ、白いりごま
  各適宜

作り方

• 1

  沸騰したお湯で卵（Mサイズ）を6分茹でる。 茹で上がったら冷水につけ、温かいうちに殻をむく。

  
• 2

  容器やポリ袋にA 醤油、水各大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、酢小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、ゆで卵を加える。 冷蔵庫で1時間以上漬け込んだら、胡麻油とお好みで小ねぎ、白いりごまをかける。

  

ポイント

卵の茹で時間はお好みで調整してください。 卵が浸かりきらない場合は途中でゆで卵の上下を入れ替えると良いです。 一晩ほど漬け込むとよりしっかり味が染みます。

作ってみた！

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