おかずがいらない♪アスパラの混ぜご飯♪
投稿日2023/04/13
更新日2023/04/13
調理時間10分(炊飯時間は除く。 )
これがあればおかずはいりません♪お味噌汁があればもう十分です！ アスパラガスが美味しい季節に是非お試しください♪
材料2人分
- 米2合
- アスパラガス7本
- ハーフベーコン4枚
- バター10g
- 塩胡椒適量
- A白だし大さじ2
- A塩小さじ1/2
- A水メモリ1mm下まで
- A玉ねぎ1/2
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
✅お米を1時間浸水させることでお米に芯が残りにくくなります。 ✅炊飯前に具とお米を混ぜると芯が残りやすくなるので混ぜないでください♪
- 1
米を洗って水に1時間浸水させる。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
アスパラガスの根本2cmを切り落とし、根本4cmの皮をピーラーで剥いたら食べやすい長さに切る。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。
- 4
炊飯器の内釜に米とA 白だし大さじ2、塩小さじ1/2、水メモリ1mm下まで、玉ねぎ1/2を順に入れて通常炊飯する。
- 5
フライパンにバターを熱し、アスパラガスとハーフベーコンをこんがりするまで焼き、塩胡椒で味付けする。
- 6
炊き終わったご飯に、炒めたアスパラベーコンを加えてよく混ぜる。
- 7
お皿に盛り付けて黒胡椒をかける。
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊