今回ご紹介するレシピは蒸しサラダ豆を使ったお手軽簡単レシピです。 醤油マヨで癖になる味なのでいくらでも食べられます。 5種類の豆(大豆、ひよこ豆、えんどう豆、赤いんげん豆、黒豆)に加えて緑のアボカドや白クリームチーズで彩りも鮮やか。 クリームチーズとアボカドのなめらかさとサラダ豆のゴツゴツ感が相性抜群ですよ。 ぜひ作ってみてください。
・アボカドやクリームチーズが崩れないよう、軽く和えてください。 ・お好みでわさびを追加しても美味しいです。 #フジッコタイアップ
・アボカドは皮と種を除き、1cm角に切る。 ・クリームチーズは1cm角に切る。 ・きゅうりはへたを切り落とし、ピーラーで薄切りにする。
ボウルにA フジッコ 蒸しサラダ豆1袋、アボカド1/2個、クリームチーズ50g、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1小さじ1を入れて混ぜる。
きゅうりで器の縁を作るように丸く整え、内側に1を盛り付ける。
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。