マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせると、マヨネーズのマイルドさと、柚子胡椒の唐辛子の辛さがマッチしてすごく美味しいんです。 これを、ちくわにぬってオーブントースターで焼くだけで、お酒がすすむおつまみに♩ お試しいただけたら、嬉しいです。
焼きちくわは、縦半分に切る。
ボウルに、A マヨネーズ大さじ3、柚子胡椒小さじ1を入れ、良く混ぜ合わせ、マヨ柚子胡椒ソースを作る。
焼きちくわに、②のマヨ柚子胡椒ソースをぬり、オーブントースターで5分ほど焼く。 仕上げに、みじん切りにしたパセリを散らす。
・焼きちくわを使用しましたが、普通のちくわでも大丈夫です。 ・柚子胡椒は、手作りのものを使用しています。市販の柚子胡椒の場合、メーカーにより辛さが異なりますので、柚子胡椒の分量はお好みに合わせて調整してください。 ・柚子胡椒のレシピは下記をご覧ください。 Nadia ID:449800
レシピID:481329
更新日:2024/04/14
投稿日:2024/04/14