副菜

かいわれ大根のさっと煮♩簡単すぎる煮物！爆速5分！失敗なし

Name: かいわれ大根のさっと煮♩簡単すぎる煮物！爆速5分！失敗なし
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 油揚げ 2枚; かいわれ大根 1パック; かつおぶし 適量; 水 1/2カップ; 麺つゆ 1/2カップ; みりん 小さじ1

作ってみた！(11)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー105kcal
炭水化物8.3g
脂質6.8g
たんぱく質6.2g
糖質7.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分でできる、さっと煮です。キッチンバサミを使えば包丁不要で、煮汁は麺つゆを使用するので簡単です。麺つゆは、メーカーにより味が異なりますが、お気に入りの麺つゆを使えば、絶対美味しいですし、失敗することもありませんよ。お仕事後、あと一品欲しい！という時に、負担なく作れるのでおすすめです。

材料2人分

油揚げ
2枚
かいわれ大根
1パック(約40g)
かつおぶし
適量
A
水
1/2カップ(100ml)
A
麺つゆ
1/2カップ(100ml)
A
みりん
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
油揚げは、4等分に切る。かいわれ大根は、根元を切り落とす。
2
鍋に、油揚げ、A 水1/2カップ、麺つゆ1/2カップ、みりん小さじ1を入れ、中火にかけて1分ほど煮込み、油揚げに味が染み込んだら、かいわれ大根を加えてさっと煮る。
3
仕上げに、かつおぶしを散らす。お好みで、一味唐辛子をふっても◎

ポイント

・かいわれ大根の辛味がアクセントになった煮物です。・麺つゆ2倍濃縮100mlからの別の濃度への換算は下記になります。 ○ストレートの場合→200ml 換算式：2倍濃縮の量×2 ○3倍濃縮の場合→約66ml（約大さじ4＋小さじ1）換算式：2倍濃縮の量÷1.5 ○4倍濃縮の場合→50ml 換算式：2倍濃縮の量÷2