主食
HBで簡単♡蜂蜜入りのしっとりパン♬ミミはさくさく〜
投稿日2018/02/19
更新日2018/02/19
調理時間5分(ホームベーカリーの機種による)
トーストするとバターが香り、ミミがさっくさくの風味豊かなパン！！ 幸せな朝のスタートです。 蜂蜜効果で次の日もしっとりとして美味しいんです♬ ＜このレシピの生い立ち＞ お家パンは焼き立ては美味しいけど、無添加なので美味しさが長続きしない。そんなの悲しい！蜂蜜で問題解決(=^ェ^=)
材料（食パン１斤分）
- A強力粉250g
- Aドライイースト小さじ1(3g)
- A砂糖10g
- A塩3g
- A有塩バター25g
- A牛乳170g
- Aはちみつ15g
作り方
ポイント
※ドライイーストはサフドライイーストの赤を使用しました。 ※きちんと軽量する事。
- 1
材料A 強力粉250g、ドライイースト小さじ1(3g)、砂糖10g、塩3g、有塩バター25g、牛乳170g、はちみつ15gをHBに入れる。イーストは塩と離して入れて下さい。塩とくっつくと発酵しにくくなります。HBのメーカーによっては別のところに入れるタイプの機種もあります。
- 2
焼けたらしばらくケーキクーラーの上で冷まします。完全に冷めてからカットします。
- 3
焼き立てはいい匂い(≧∇≦)
レシピID
213001
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。