釜のび抜群♬HBで作るパン屋さんの食パン*ほんのり甘め

180

2017.11.24

分類主食

調理時間: 3時間 0分(ホームベーカリーによります。)

ID 213004

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

パン屋さんのような食パンを目指して試行錯誤!トーストすると外はカリカリで香ばしく美味い。うちのパンの覚え書きです。バターとお砂糖少し多めなだけで、ちょっぴり高級感が味わえます。

    材料

    (1斤分)
    A
    強力粉 250g
    A
    砂糖 18g
    A
    バター 20g
    A
    3g
    A
    170cc
    A
    スキムミルク 大さじ1
    A
    ドライイースト 5g

    作り方

    ポイント

    材料はきっちり計量して下さいね♬
    1. ホームベーカリーに材料A

      強力粉 250g、砂糖 18g、バター 20g、塩 3g、水 170cc、スキムミルク 大さじ1、ドライイースト 5g

      を全て入れます。
    2. ドライイーストを別に入れる機種ならば、別に入れて下さい。
    3. 食パンコースの焼き色、淡で焼き上げて下さい。
    4. 焼きあがったら、ケーキクーラーの上に型から外して冷まします。
    5. お好みにスライスして、トーストしていただきます。焼き立てならそのままでも美味o(^▽^)o
    170 668

    コメント・感想 Comment

    田村 りか さん
    2020.06.06 13:25

    とっても美味しそうなな焼き上がり!ありがとうございます

    ヒロリーヌ さん
    2020.06.05 16:12

    型で焼いてみました!ふんわりフワフワ、大好きな味でした♪またリピします♡︎

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