主食
釜のび抜群♬HBで作るパン屋さんの食パン＊ほんのり甘め
投稿日2017/11/24
更新日2017/11/24
調理時間180分(ホームベーカリーによります。)
パン屋さんのような食パンを目指して試行錯誤！トーストすると外はカリカリで香ばしく美味い。うちのパンの覚え書きです。バターとお砂糖少し多めなだけで、ちょっぴり高級感が味わえます。
材料（1斤分）
- A強力粉250g
- A砂糖18g
- Aバター20g
- A塩3g
- A水170cc
- Aスキムミルク大さじ1
- Aドライイースト5g
作り方
ポイント
材料はきっちり計量して下さいね♬
- 1
ホームベーカリーに材料A 強力粉250g、砂糖18g、バター20g、塩3g、水170cc、スキムミルク大さじ1、ドライイースト5gを全て入れます。
- 2
ドライイーストを別に入れる機種ならば、別に入れて下さい。
- 3
食パンコースの焼き色、淡で焼き上げて下さい。
- 4
焼きあがったら、ケーキクーラーの上に型から外して冷まします。
- 5
お好みにスライスして、トーストしていただきます。焼き立てならそのままでも美味o(^▽^)o
レシピID
213004
質問
作ってみた!
- 649560
2024/03/04 05:26
ドライイースト重さで5gは、多すぎるようで膨らみすぎたのですが、重さではなく小さじ1が良いでしょうか？ - 321865
2024/01/11 07:22
久しぶりにパンを焼こうと思い立ち、偶然見つけたこのレシピは、大正解でした！ とてもふわふわで、トーストするとさらに美味しいです。おすすめです。 - 326892
2023/02/13 17:03
お気に入りのレシピでもう何十回と作っています。2斤で作る場合は分量はどうしたら良いでしょうか。 - みなお
2021/07/26 12:10
カリフワで美味しかったです。毎日食べても飽きない味。美味しいレシピありがとうございます。 - Artist田村 りか
2020/06/06 13:25
とっても美味しそうなな焼き上がり！ありがとうございます
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。