主食
紅しょうがが旨い！漬物チャーハン
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー430kcal
- 炭水化物66.8g
- 脂質12.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質65.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
漬け物を使ったチャーハンです🍚 沢庵と紅しょうが これらの漬け物を使います👍 沢庵でコク出して、紅しょうがで香りをつける そんなイメージですね。 何と言っても紅しょうがはやはりチャーハンと合いますねー✨ これで味がググっと締まってくれます。 娘もとっても気に入ったバクバク食べてくれました💓
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて熱したら粗く刻んだ沢庵を入れる
- 2
沢庵が軽く透き通ったら卵を加える
- 3
すぐにご飯を加えて全体を混ぜる
- 4
卵が全体に絡んだらA 紅しょうが大さじ1、きざみねぎ30g、天かす10g、塩小さじ1/4を加える
- 5
よく混ざるように炒めたらお皿に盛る
ポイント
●火はずっと強火で🔥 ●最初に沢庵を炒めることで独特の風味が飛んでコクだけが増します👍
レシピID：455158
更新日：2023/03/02
投稿日：2023/03/02
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