エスビー食品のカレー粉スティックで作る♪カレー切り干し大根

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• にんじん
  70g
• 油揚げ
  30g
• サラダ油
  小さじ1
• A
  和風だし
  1と1/2カップ
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  切り干し大根はぬるま湯で5分ほど戻しておく。

  
• 2

  にんじんは細切りにする。 油揚げは5mm幅に切っておく。

  
• 3

  鍋にサラダ油を入れて熱し、水気を絞った切り干し大根、にんじん、油揚げを入れて2～3分炒める。

  
• 4

  A 和風だし1と1/2カップ、S&B カレー粉スティック1本(2g)、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1を加え、蓋をして中火で10分煮る。

  
• 5

  蓋を取って3分ほど加熱し、水分を飛ばす。

  

ポイント

●醤油は多めでしっかりと味付けすることでご飯と相性ピッタリ👍 ●蓋を取ってから水分を飛ばすと味がよく染み込みます #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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