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    副菜

    ご飯が進みまくり!しし唐の生姜炒め

    • 投稿日2023/06/06

    • 更新日2023/06/06

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)140Kcal

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

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    最近はしし唐がお安く買えるようになって嬉しい限りです🌶 ピーマン系が安くなってきてるんですかねー。 そんな感じで買ったしし唐ですが生姜をたっぷりと使って炒めました。 これは素晴らしく食欲を刺激する香りになりましたねー✨ 生姜はもちろんのことでが、ごま油としし唐自体の香りが素晴らしい。 もう炒めてるだけでご飯がいけそうな香りでした👍 しっかり目に味をつけて酢を入れることでさらにグッと味が締まるんですね。 これがまたご飯と合うんです! しし唐とご飯ってちょっと珍しい組み合わせかも なんて思いながら美味しく頂けました。

    材料2人分

    • しし唐
      150g
    • 生姜
      20g
    • ごま油
      大さじ2
    • A
      小さじ1/5
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ●しし唐は焦げ目をつけると皮が柔らかくなって食べやすくなります ●生姜としし唐を一緒に食べるのがオススメ👆

    • 1

      フライパンにごま油、みじん切りにした生姜を入れて中火で炒める

      工程写真
    • 2

      香りが立ってきたらヘタを取ったしし唐を加える

      工程写真
    • 3

      しし唐の表面に焦げ目がついてきたらA 塩小さじ1/5、酢大さじ1を加えてざっと炒める

      工程写真
    レシピID

    461862

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