『ヘルシー♡』鶏むね肉とししとうの香味みそ炒め

20

2021.01.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID 405078

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

鶏むね肉を使うことで
『ヘルシー♡節約』で作ることができます♪

ししとうはピーマンでも代用できますよ!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚
    ししとう 20個
    A
    大さじ1
    A
    しょうがチューブ 小さじ1/2
    片栗粉 大さじ2
    ごま油 大さじ1
    B
    合わせ味噌 大さじ1と1/2
    B
    砂糖 大さじ1/2
    B
    しょうゆ・みりん 各小さじ1
    B
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    糸とうがらし お好みで
    作り方
    Point!
    味噌だれを加える際は、
    中火で素早くフライパンを振りながら
    絡めるように炒めましょう♪
    1. ・鶏むね肉は一口大にそぎ切りにし、A

      酒 大さじ1、しょうがチューブ 小さじ1/2

      を揉みこみ10分置いておく。
      ・ししとうはヘタを除き、斜めに半分に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を中火で焼いていく。
    3. ①に火が通ったら、ししとうを加え、サッと炒める。
    4. B

      合わせ味噌 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2、しょうゆ・みりん 各小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1/2

      を加え、中火で素早く味噌だれ絡めるように炒める。
    5. 器に盛り、お好みで糸とうがらしを乗せる。
    2 81
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