主菜
『ヘルシー♡』鶏むね肉とししとうの香味みそ炒め
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質11.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉を使うことで 『ヘルシー♡節約』で作ることができます♪ ししとうはピーマンでも代用できますよ！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- ししとう20個
- A酒大さじ1
- Aしょうがチューブ小さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1
- B合わせ味噌大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1/2
- Bしょうゆ・みりん各小さじ1
- Bにんにくチューブ小さじ1/2
- 糸とうがらしお好みで
作り方
下準備
・鶏むね肉は一口大にそぎ切りにし、A 酒大さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2を揉みこみ10分置いておく。 ・ししとうはヘタを除き、斜めに半分に切る。- 1
フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を中火で焼いていく。
- 2
①に火が通ったら、ししとうを加え、サッと炒める。
- 3
B 合わせ味噌大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ・みりん各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、中火で素早く味噌だれ絡めるように炒める。
- 4
器に盛り、お好みで糸とうがらしを乗せる。
