焼くまで5分！みかんの米粉ヨーグルトクラフティ

材料（直径8cmココット2個分）

• A
  米粉
  大さじ2(18g)
• A
  きび砂糖
  大さじ2(18g)
• B
  卵
  1個
• B
  プレーンヨーグルト
  大さじ6(90g)
• B
  バニラオイル
  3滴
• みかん
  中1個(正味60gくらい)
• バター
  適量

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180度に予熱する ・ココットの内側にバターをぬっておく

• 1

  みかんは5mm厚さに2枚スライスし、残りは細かくほぐす。

  
• 2

  ボウルにA 米粉大さじ2、きび砂糖大さじ2を入れて混ぜ、B 卵1個、プレーンヨーグルト大さじ6、バニラオイル3滴も入れて混ぜる。

  
• 3

  ココットにほぐしたみかんを入れ、工程2を均等に流し入れ、上にみかんのスライスをのせる。

  
• 4

  180度のオーブンで25分焼く。

ポイント

★レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。 ★できたてアツアツを食べるもよし、冷蔵庫でしっかり冷やして食べるもよし。お好みでどうぞ！ ★甘さ控えめです。みかんの甘さによって、砂糖は増量して下さい。 ★みかんをひとつ増量すれば、ココット3個分もいけそうです。

作ってみた！

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