ワンパン5分で絶品！！ ブロッコリーと卵の蒸しサラダ

材料4人分

• ブロッコリー
  1房
• 卵
  1個
• ロースハム
  20g
• ピザ用チーズ
  お好みの量
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• にんにくチューブ
  小さじ1/3
• 塩
  ふたつまみ
• コンソメ
  ひとつまみ
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーはよく洗って食べやすい大きさにカットする。 　ロースハムは短冊切りにする。 ※動画ではペッパーポーク切り落としを使用しています🐷

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、ブロッコリー、コンソメ、塩こしょうを加えて中火にかける。 軽く合わせたら水50mlを加え、約２〜３分蒸し焼きにする

• 3

  ブロッコリーが好みの硬さになったら卵、ロースハム、ピザ用チーズを加え、再び蓋をして30秒〜１分蒸す。 仕上げに全体をやさしく合わせる。

ポイント

・蒸し焼き時間が長い、火が強いと焦げてしまうのでお気をつけ下さい🙇‍♀️中々火が通らない場合は、水を大さじ１程度追加して下さい。 ・フライパンは26cmのものを使用しています。大きめのものをご使用ください🙆‍♀️ ・ロースハムはベーコンやウインナー、ツナなど旨味のある食材へ変更可能です。なしでもお作りいただけます。 ・マヨネーズ不使用レシピですが お好みで大さじ１程度入れても美味です🙆‍♀️

作ってみた！

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