茹で時間短縮！【時短マカロニサラダ】

材料2人分

• 早茹でマカロニ
  60g
• にんじん
  1/4本（30g）
• きゅうり
  1/2本（30g）
• コーン缶
  50g
• 塩（塩茹で用）
  小さじ1/3
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  にんじんは銀杏切り、きゅうりは輪切り、コーン缶は水気を切っておく。

  
• 1

  小さめの鍋に湯を沸かし、塩（塩茹で用）とにんじんを入れ1分ゆでる。 早茹でマカロニも加え表記時間ゆでたら、ザルにあげ粗熱をとっておく。

  
• 2

  ボウルに全ての材料とA マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1を合わせ、よく和える。

  

ポイント

茹でる際に塩を入れることで下味がつき、冷めてもおいしくなります！ きゅうりの食感を楽しみたい場合はそのまま入れて、 お好みで塩揉みしても美味しいです♩

作ってみた！

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