副菜
たった3分で完成する！ピリ辛なめたけ
投稿日2023/12/05
更新日2023/12/05
調理時間3分
本当に3分で作れてしまうピリ辛なめたけのレシピです！これひとつあればたくさんご飯食べれちゃいます🍚 卵焼きにこのピリ辛なめたけを混ぜて焼いても美味しいよー！昆布茶をお持ちの方は少し混ぜて作るとより美味しいです✨ もちろん、昆布、塩昆布でも！ ぜひ作ってみてください♪
材料（作りやすい分量）
- えのき1袋(200g)
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ1と1/2
- A豆板醤小さじ1
作り方
ポイント
⚪︎混ぜながら加熱すること！焦げつきを防ぎます！だんだん、とろみがついてきますよ♪
- 準
・えのきは根本を落として3等分にする
- 1
えのきとA みりん大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ1と1/2、豆板醤小さじ1をフライパンに入れて中火にかけ、水分がなくなるまで混ぜながら加熱する。 完成！粗熱取ってから保存容器に入れてください！
レシピID
472988
質問
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「えのき」の基礎
- Artist
Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!
