副菜
放ったらかしで簡単ブロッコリーオムレツ。
投稿日2023/01/11
更新日2023/01/11
調理時間15分
全ての材料をフライパンで混ぜたら蓋をしてじっくり焼くだけ。放ったらかしで作れるブロッコリーの簡単オムレツです。
材料（20cmのフライパン1枚分）
- ブロッコリー100g
- ハーフベーコン5枚
- A卵2個
- Aピザ用チーズ20g
- A豆乳（牛乳）大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- ケチャップ、マヨネーズ適宜
作り方
ポイント
・ベーコン→ウインナーでも。 ・フライパンで具材を混ぜたあとフライパンの周りについた具材は綺麗にしてから焼いて下さい。 ・フライパンは樹脂加工された物を使用して下さい。こびりつきが心配な場合は具材をボウルで混ぜ、油を引いたフライパンで焼いて下さい。
- 1
ブロッコリーは茎は皮をむいて1cm角程度、花蕾は小さめの小房に切り分ける。ハーフベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにブロッコリー、ベーコン、A 卵2個、ピザ用チーズ20g、豆乳（牛乳）大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩こしょう少々を入れて混ぜる。
- 3
フライパンを1分ほど中火にかけたら蓋をして弱火にしじっくり焼く。（5〜6分くらい）
- 4
フライパンを揺すって動くようになったら大きめのお皿にスライドさせて裏返す。
- 5
蓋をして3分ほど焼く。
- 6
食べやすく切り分け、お好みでケチャップ、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい。
レシピID
452116
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「ブロッコリー」の基礎
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
